Fleisch auf Rechnung

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Perfektion. Die Wissenschaft des guten Kochens. Fleisch

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30,90 EUR

Wussten Sie, dass ein 1,5-Kilo-Braten nach 3 Stunden bei 120 °C im Backofen perfekt wird? Und dass Pommes bei exakt 165 °C frittiert werden sollten? In „Perfektion – Die Wissenschaft des guten Kochens“ wird die Küche ins Labor verlegt mit dem Ziel, das perfekte Rezept für die beliebtesten Gerichte zu entwickeln. Auf wissenschaftlicher Basis basteln die Testköche und Lebensmittelchemi...

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40 dag Fleisch

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29,00 EUR

Beim Thema Fleisch gehen die Emotionen hoch: Für die einen ist es als Nahrungsmittel und Kulturgut unverzichtbar. Für die anderen machen Haltungs- und Schlachtbedingungen, Tiertransporte und Klimawandel das Essen von Tieren unvertretbar. Doch Fleisch bewegt die Gesellschaft nicht erst seit heute, sein Konsum war immer Ausdruck von Identität und Status. Anhand zentraler historischer Objekte v...

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Das Essen von Fleisch

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29,50 EUR

Dieses Buch bietet eine grundlegende Neubestimmung des Verständnisses von Essstörungen. Essstörungen werden nicht als individuelles Problem beschrieben, sondern als Ergebnis einer gestörten Beziehung zwischen Organismus und Umwelt. Das Buch richtet sich an Leserinnen und Leser, die den Zusammenhang zwischen Wahrnehmung, Ernährung und gesellschaftlichen Strukturen verstehen möchten - ohne ...

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Currys - Die besten Rezepte - mit Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan. Aus Indien, Thailand, Pakistan, Malaysia und Japan

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7,99 EUR

Easy Currys! Currys sind diese wunderbar aromatischen Gerichte mit der leckeren Sauce, deren ursprüngliche Heimat vor allem Indien und Thailand ist. Die Zutaten für ein Curry sind nicht festgelegt, es gibt sie vegetarisch, mit Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder Fleisch. Allen gemeinsam ist eine feine Komposition von Gewürzen und - in den meisten Fällen - Kokosmilch. Ausstattung: durchge...

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Fleisch

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31,50 EUR

TEUBNER kochen Fleisch bietet über 50 raffinierte Rezepte von Spitzenköchen, die hier für den ambitionierten Hobbykoch nachkochbar gemacht wurden. Zu jedem Rezept liefert TEUBNER Hintergrundinformationen wie Warenkunde, relevante Küchenpraxis und spannende Reportagen rund ums jeweilige Thema. Das alles in einem frischen modernen Layout mit vielen brillanten Fotos.

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Heißluftfritteuse - knusprig & fettarm frittieren, braten, rösten, backen - neue Rezepte für den Airfryer für Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst und Kuchen

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7,99 EUR

Knusprig frittieren ohne Fett - das geht mit der Heißluftfritteuse. Dieses Gerät kann mit Luft backen, braten, rösten, kochen und frittieren. Dabei wird auf Fett verzichtet und trotzdem schmeckt es köstlich. Genau das Richtige für eine gesunde und kalorienarme Ernährung. Ausstattung: durchgehend bebildert

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Mediterrane Küche: 260 Rezepte für eine leckere gesunde Ernährung mit der Mittelmeer-Diät. Von Fisch und Fleisch bis vegetarisch. Inklusive 28 Tage Mahlzeitenplan

Medimops

17,92 EUR

Binding : Taschenbuch, Edition : 1, Label : Bookmundo Direct, Publisher : Bookmundo Direct, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 116, publicationDate : 2022-08-01, releaseDate : 2022-08-01, authors : Kristian Moeller, ISBN : 9403670037

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Das große Airfryer-Familienkochbuch: 98 einfache Airfryer-Gerichte mit max. 5 Zutaten: Fleisch, Gemüse, Desserts für die ganze Familie!

Medimops

29,99 EUR

Binding : hardcover, Edition : 1, Label : Das große Airfryer-Familienkochbuch : 98 einfache Airfryer-Gerichte mit max. 5 Zutaten : Fleisch, Gemüse, Desserts für die ganze Familie!, medium : hardcover, numberOfPages : 224, publicationDate : 2025-08-06, releaseDate : 2025-08-06, authors : Susann Kreihe, languages : german, ISBN : 3959619979

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Fleisch pökeln und räuchern: Von Schinken bis Spareribs

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16,95 EUR

Binding : Taschenbuch, Edition : 3, Label : Verlag Eugen Ulmer, Publisher : Verlag Eugen Ulmer, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 128, publicationDate : 2020-06-18, authors : Bernhard Gahm, ISBN : 3818611327

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Kochbuch – Das große Buch vom Dutch Oven: Die 118 besten Rezepte für Fleisch, Fisch, Gemüse und Desserts. Perfekt garen, schmoren, braten und backen im Gusseisentopf.

Medimops

39,99 EUR

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1, Label : Christian, Publisher : Christian, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 240, publicationDate : 2024-03-29, authors : Thorsten Brandenburg, Kristian van Bergerem, Frank Thurau, ISBN : 3989510096